江西多家校園餐飲單位食品安全存在問(wèn)題

2016-11-23 17:39 來(lái)源:新華網(wǎng)

新華社南昌11月23日專(zhuān)電(記者林浩)江西省食品藥品監(jiān)督管理局近日通報(bào)了對(duì)全省110家學(xué)校食堂、4家集體配餐單位的校園餐飲食品安全檢查情況。據(jù)悉,此次檢查共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題517個(gè),下達(dá)責(zé)令整改91份,建議立案32起。

檢查發(fā)現(xiàn),13家校園餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng),主要表現(xiàn)為不能出示有效食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證,過(guò)期未及時(shí)延續(xù);21家校園餐飲單位存有標(biāo)簽上無(wú)保質(zhì)期、生產(chǎn)日期或來(lái)源不明的“三無(wú)”食品。其中,查獲無(wú)生產(chǎn)日期或無(wú)標(biāo)識(shí)的大米1500余公斤、面條220余公斤,其他過(guò)期食品百余公斤;27家校園餐飲單位消毒保潔設(shè)施欠缺、容量不足或使用不當(dāng),不能滿(mǎn)足餐飲具、加工用具和容器的消毒保潔需求;6家校園餐飲單位后廚功能分區(qū)不合理,不能按照生進(jìn)熟出單一流向合理布局,功能分區(qū)設(shè)置不足;5家校園餐飲單位食品處理區(qū)油污、油煙、積水、灰塵較多,物品雜亂,有墻皮脫落、天花板漆黑和霉變現(xiàn)象;14家校園餐飲單位原料和半成品生熟混放,加工工具和容器無(wú)標(biāo)識(shí)。

通報(bào)稱(chēng),涉事的校園餐飲單位包括:江西航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院(昌南校區(qū))食堂、江西工業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂、撫州市東華理工大學(xué)食堂、九江財(cái)校(南、北院)食堂、撫州市臨川一中食堂等。

責(zé)編:王麗陽(yáng)
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